Sabor – Madera – Skjærefjøl

En saftig, gul mango er både nydelig og smakfull, men visste du at også mangotreet kan bli til vakre og nyttige produkter? Madera skjærefjøl fra Sabor er laget av trær som har vært brukt til produksjon av mangofrukt. Når trærne eldes og ikke lenger bærer brukt, felles de og får nytt liv som funksjonelle kjøkkenprodukter.

Det er mange fordeler med å velge skjærefjøler i tre. De er laget av et naturlig fornybart materiale, er skånsom mot knivene og tilfører et mykt og sobert uttrykk til kjøkkenbenken eller bordet. Samtidig gir treets naturlige struktur hver fjøl et unikt utseende.

Med en lengde på 36 cm inkludert håndtak (27 cm uten), en bredde på 22,5 cm og en høyde på 2 cm har skjærefjølen en praktisk og hendig størrelse. Håndtaket gjør den enkel å løfte og flytte mellom kjøkkenbenk og bord.

Den rektangulære formen gjør den godt egnet til daglig matlaging, mindre kutteoppgaver og servering av brød, ost eller tapas.

For å sikre langvarig kvalitet anbefales håndvask.

Slik tar du vare på skjærefjøler i tre:
•Smør inn med skjærebrettolje før første gangs bruk
•Unngå bløtlegging – rengjør med en fuktig klut og varmt vann, og tørk godt.
•For grundigere rengjøring kan man spraye på eddikblanding (1:10 med vann) og tørke av, eller gni inn skjærefjølen med sitronsaft
•Olje jevnlig for å hindre at treet tørker ut, sprekker eller slår seg