Sekiryu – SRHP – Sashimikniv 27 cm

Sashimikniv 27 cm fra Sekiryu er et prisgunstig og funksjonelt redskap for deg som ønsker ekstra rekkevidde når du skal tilberede sashimi og sushi. Det ekstra lange bladet gjør det enklere å skjære gjennom større fiskestykker i én sammenhengende bevegelse, noe som gir penere skiver og mer presis presentasjon.

Knivbladet er laget av rustfritt stål med god korrosjonsmotstand. Den hamrede finishen gir kniven et visuelt løft, samtidig som de små fordypningene kan bidra til jevnere separasjon av råvarer under kutting.

Det svarte, fuktbestandige håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, og er godt egnet til daglig bruk.

For å bevare knivens skarphet anbefales håndvask med mild oppvasksåpe og grundig tørking etter bruk. Unngå oppvaskmaskin, da dette kan svekke kniveggens skarphet over tid. Skjerp kniven jevnlig for optimal ytelse.

Sekiryu er et japansk knivmerke kjent for presisjon, balanse og slitestyrke. Knivene produseres i Seki – byen som i over 700 år har vært sentrum for japansk sverd- og knivproduksjon.